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自家製餡のどら焼き

『ここが自慢の小嶋や』

職人が1つ1つ手作りで作っているため、毎日限定300個!
どら焼は「小嶋や」のオリジナル商品です。

じっくり練り上げた自家製あんと、1枚1枚丁寧に焼き上げた生地で 上品な甘さが自慢のどら焼きです。
どこか懐かしい…また食べたくなる…心がじんわり温まる美味しさです。
小嶋や自慢の横田茶園の自然栽培のお茶に出会ったことで誕生したこのどら焼。
是非ご一緒にお召し上がりください。

あんこのための小豆の選別、生地の焼き上げまで全て手作業

昨今手作りで自家製あんこを作るお店が少なくなりました。
小嶋やのあんこは小豆をコトコトと煮ることから始まります。


「あぁ、ばあちゃんが作ってくれたあんこ・・・。」
そんな懐かしさを感じて欲しいから。
生地は手焼きで丁寧にふっくら焼きあげます。
手間暇かけて作っているため生産量は1日300個。
その分手作りならではの控えめな甘さが口いっぱいに広がります。

地産地消

卵は契約農家から新鮮な卵、小麦粉も地元産を使用し
安全で安心な美味しさをお届けします。


合成着色料・保存料は一切使用していません

余計なものは一切入れずに、素朴などら焼きを作っています。
どら焼きの美味しさはもちろん、素材そのものの味も お楽しみください。

4商品