佐賀県伊万里市より「これがじまん」の小嶋やがお米・もち麦・ハチミツ・どら焼き・お茶など地域特産品をお贈り致します。
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大自然が与えてくれる恵みをそのまま日本の皆様に!アルゼンチン「はら養蜂場」のカルデン蜂蜜
クリーム蜂蜜 -カルデン300g(非加熱)
1,800円(税込1,944円)
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クリーム蜂蜜 -カルデン300g(非加熱)
1,800円(税込1,944円)
アルゼンチンの熟成クリーム蜂蜜・カルデン。

佐賀県武雄市出身の原氏は、壮大なパンパ草原に魅せられて、北海道や東北などで養蜂を学び、1977年、ブエノスアイレス州南部のネコチェアに移住。以来40年以上にわたって養蜂業を営んでいます。

大自然が与えてくれる恵みをそのままに、日本の皆様にお届けしたいとの思いで広い大地を縦横に動き回っています。

【非加熱はちみつ】
巣蜜を採取した後、巣蜜ごと砕いてタンクに貯蔵し、蜂蜜に含まれる蜜蝋片や異物を自然沈降させます。それから強力な真空ポンプで蜜を吸い上げ、そのままフィルターを通過させ異物を濾過します。
加熱をしない蜂蜜は粘度が高く、精密な濾過が過熱の場合に比して困難です。どうしてもフィルターの目が粗くなりますので、微細な蜜蝋片がわずかに混入する場合がありますが、衛生上全く問題ありません。
文字通り「自然のまま」を味わってください。

【加熱はちみつ】
巣蜜を採取した後、巣蜜ごと砕いてタンクに貯蔵し、蜂蜜に含まれる蜜蝋片や異物を自然沈降させます。それから強力な真空ポンプで蜜を吸い上げ60℃までゆっくりと過熱し、目の細かいフィルターを通過させて更に細かい異物を除去します。加熱する事で蜜の粘度が下がり、精密な濾過が可能となります。
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