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佐賀県伊万里市産の”紅はるか”を使用した焼き芋あんどら焼き
焼き芋あんどら焼き<5個入>【木曜日製造】|伊万里・小嶋や
1,950円(税込2,106円) 〜 1,980円(税込2,138円)
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焼き芋あんどら焼き<5個入>【木曜日製造】|伊万里・小嶋や
1,950円(税込2,106円) 〜 1,980円(税込2,138円)
※2025年9月5日(金)より販売開始

※夏季(7月〜10月)は冷蔵便での発送です。

※配送の関係により、冷凍商品と常温商品、または冷凍商品と冷蔵商品は同時に購入することが出来ません。お手数ですが、別々にご注文をお願い致します。


※木曜日限定製造のため、ご注文日、配達指定日によっては賞味期限が多少短くなることがあります。

ギフト対応致します。ご注文時に「備考欄」へ「のし希望」「リボン希望」など一言ご記入ください〜



焼き芋あんどら焼き|伊万里・小嶋や

紅はるかを使用したどら焼き

立石農園の紅はるか×久保田稔製陶所のセラミック製法×小嶋やどら焼
 使用するさつまいも「紅はるか」は、28歳の農業者・立石瑛人さんが休耕田を再生して栽培。
さらに、焼き物の里・佐賀ならではの“セラミック焼成”で糖度40度超の蜜芋へと仕上げました。
裏ごしして仕立てた“焼き芋あん”は、香料・着色料・保存料不使用。自然の甘さと農業の想いがぎゅっと詰まった無添加どら焼きを、ぜひご賞味ください。



01

材料のこだわり

小嶋や原材料

地産地消を目指して、玉子は契約農家から届く朝採れ卵。小麦粉は地元・佐賀県産。
合成着色料や保存料は使いません。余計なものは一切入れていない素朴などら焼きです。どら焼きの美味しさはもちろん、素材そのものの味もお楽しみください。
【原材料】焼き芋あんどら焼き:さつまいも(佐賀県伊万里市産)、砂糖(きび砂糖、白ざら糖)、鶏卵、小麦粉、餅米水飴、蜂蜜、みりん/重曹、(一部に卵・小麦粉を含む)


02

製造のこだわり



手間はかかりますが、機械を使わずに手作業で作っています。
「おばあちゃんがつくってくれた」懐かしい味わいのあんこです。
あんこの美味しさもですが、小嶋やのどら焼きは生地も独特です。ふわっもちっとした生地であんこを包んで「小嶋や謹製 どら焼」は完成です。あんこを挟まず、1つずつ包むことで、見た目は小ぶり、でもぷっくりとしたあんこたっぷりのどら焼きに仕上がります。


03

少量生産のこだわり

一日に作られるあんこの量と手作業手作りのため、一日に製造できる量は限定せざるを得ません。手作業で出来上がるどら焼きは、小嶋やの味を決める大切な要素です。少量生産でもご要望にお応えできるよう努めています。


04

賞味期限のこだわり

賞味期限は製造日から7日です。保存料などの添加物は入っていません。
お手元にたくさん届いた方には冷凍保存がお勧めです。冷凍1か月ほどを目安に自然解凍でお召し上がりください。
さらに、常温で召し上がるだけでなく、温めて「ホットどら焼き」、冷凍のままで「アイスどら焼き」としてもお召し上がりいただけます。



商品詳細
【内容】焼き芋あんどら焼き 5個(1個75g)
【原材料】さつまいも(佐賀県伊万里市産)、砂糖(きび砂糖、白ざら糖)、鶏卵、小麦粉、餅米水飴、蜂蜜、みりん/重曹、(一部に卵・小麦粉を含む)
【賞味期限】製造日から7日
※木曜日限定製造のため、ご注文日、配達指定日によっては賞味期限が多少短くなることがあります。
【保存方法】・賞味期限はそれぞれ未開封の場合に限ります。
・直射日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。
【注意事項】※本製品は蜂蜜を使用しております。
ハチミツおよびハチミツを含む食品は1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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